Забронировать столик в ресторане "Розмарин"
Политика Конфиденциальности и Пользовательское соглашение
Call Close
Оставьте Ваш номер телефона и мы свяжемся с вами.
Или вы можете позвонить нам самостоятельно:
+7 938 40 05 435
 
 
Шеф ресторана «Розмарин»
о новой концепции и must taste меню «Розмарина».
Шах Акбаров
Шеф-повар ресторана
Приветствую вас в ресторане авторской кухни «Розмарин»! Мы предлагаем вашему вниманию совершенно новое меню. Блюда нашей кухни мы рассматриваем в концепции четырех стихий природы. Водную стихию представляют дары моря. Cтихия земли отражена вегетарианским направлением. Cтихия огня — это кубанское мясо и овощи, приготовленные на огне. Стихия воздуха — блюда из птицы и сложные технологии: су-вид, молекулярные техники, которые дают нежную, воздушную текстуру блюда. В каждой стихии вы найдете уже знакомые блюда в авторской интерпретации или же новые оригинальные рецепты. Читать далее...
СТЕЙК «ТОМАГАВК»
Меню ресторана
В меню у нас есть и привычные блюда, любимые всеми. Например, шикарные стейки, ризотто с морепродуктами, перепела, большой выбор рыбы – барабуля, семга, радужная форель, камбала черноморская. И такая традиционная зимняя кухня как кубанский борщ со свежей зеленью, пампушками и копченым салом, жареный картофель с грибами и луком, с квашеной капустой и огурцами. Мы учитываем самые разные вкусы.
ЧЕРНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИЛАМИ
КАРАКАТИЦЫ И ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРА
РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ И С ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ
ЗАПЕЧЕНЫЙ КАМАМБЕР С ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ И ВОЗДУШНЫМ ХЛЕБОМ
Left
Right
Left
Right
Left
Right
Left
Right
ДОМАШНИЙ СЫР БУРРАТА С ТОМАТАМИ И МИКРОЗЕЛЕНЬЮ

УЛИТКИ ПО-ВЕНСКИ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И СОУСОМ ПЕСТО

БРУСКЕТТЫ С КРЕВЕТКОЙ, АВОКАДО И КУМКВАТОМ, С ФИЛЕ ЛОСОСЯ, ОГУРЦОМ И КРЕМ СЫРОМ, С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ И САЛЬCОЙ ИЗ ГРУШИ, С РОСТБИФОМ, ТАРТАРОМ ИЗ ОВОЩЕЙ И РЕДИСОМ


ДЕСЕРТ «ТРИ ТЕКСТУРЫ ЯГОД С ПОПКОРНОМ ИЗ ГРЕЧКИ» (ФЕЙХОА, БУЗИНА, МАРАКУЙЯ, МАНГО, СМОРОДИНА)

Left
Right
Контакты «Розмарин»
Мы всегда рады ответить на Ваши вопросы
Наши контакты
Сочи, Роза Хутор, ул. Медовея ул., 4. отель Rosa Springs
Телефон:
+7 938 40 05 435
+7 862 241 92 07
Мы открыты:
10:30 - 00:00
10:30 - 12:00 - только завтраки
12:00 - 00:00 - обслуживание по основному меню

© Все права защищены. Ресторан "Розмарин".
rosemarine.rest@gmail.com
разработано в uniqproduction.ru
Made on
Tilda